PARRILLA 00705

Parrilla 00705 - Mi primer Brisket!!

Aqui tienen mi aventura en la travesía de preparar un brisket durante 9 horas. Se utilizo madera mesquite. #chargrillersmokinchamp #parrilla00705

Youtube  https://youtu.be/0cwrQ26ERa4

 

Parrilla 00705 - Char-Griller Smokin' Champ off set Smoker!

Mi opinión y razones porque decidí cambiar de la marca Weber a la marca Char-Griller. 

Parrilla 00705 - Pinchos Boricuas!!!

Traemos una receta sencilla para preparar unos sabrosos pinchos a lo boricua!!!

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Adobo para el pollo:

Sal y pimienta

Ajo en polvo

Cebolla en polvo

Cúrcuma

Paprika

Achiote

Moringa

Parrilla 00705- Tomahawk Stake con mantequilla 705

Logramos un reto de cocinar un tomahawk "por primera vez"y preparamos una mantequilla al momento y para complementar la carne, un risotto de zetas. #parrilla00705 #tomahawk

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Ingredientes para la mantequilla:

8 cucharas de mantequilla con sal

2 cucharas de ajo molido

2 cucharas de perejil picado

1 cuchara de romero picado

1 cuchara sal 1 cuchara pimienta

1 cuchara de salsa inglesa "Worcestershire sauce"

Parrilla 00705- Hamburguesa Rellena!!! Queso Crema y Jalapeño

Esta ocasión tenemos unas hamburguesas rellenas de queso crema y jalapeño 🔥🔥🔥🔥#weber #parrilla00705

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Ingredientes:

Carne de res molida 1 1/2 a 2 libras (800 gm)

Cebolla en polvo (2 cucharadas)

Ajo en polvo (1 cucharada)

Salsa inglesa “Worcestershire” (4 cucharadas)

Sal y Pimienta a gusto

Relleno: Queso Crema ( 8 cucharadas)

Jalapeño picado ( 4 cucharadas)

Parrilla 00705 - Diferentes tipos de corte de carne de cerdo.

Hablamos de los tipos de corte de cerdo.

1. Paleta

2. Lomo

3. Costilla

4. Jamón

5. Panceta

6. Chamorro

7. Manitas (Pata de cerdo)

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Parrilla 00705- EP 3- Tips para ser el Mejor Chef en la Barbacoa

Aqui hay varios consejos generales y personales que uso a la hora de cocinar en la barbacoa. #parrilla00705

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Parrilla 00705 EP 2- 5 Errores comunes en la Barbacoa.

Aquí explico 5 errores comunes que se pueden cometer al comenzar en el mundo de la barbacoa.

 

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Parrilla 00705 EP1- 5 Diferentes tipos de Barbacoa.

En el primer episodio hablamos de 5 diferentes tipos de barbacoas y mi opinion de cual me gusta mas. Sígueme en Instagram como Parrilla 00705, en FB como El Gallego Cruz y en YouTube como El Gallego Cruz. Suscribete y comparte. 

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Parrilla 00705 The NEW Season!!!!!

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